Le Prix Versailles Afrique et Asie de l’Ouest 2021 a été décerné au restaurant La Mamounia de Marrakech, ont annoncé les organisateurs.
«Le Comité continental et le Secrétariat (du Prix Versailles) ont délibéré et ont décidé d’attribuer le Prix Versailles Afrique et Asie de l’Ouest 2021 (catégorie Restaurants) à La Mamounia de Marrakech,», indiquent les organisateurs dans un communiqué. En tant que lauréat continental, La Mamounia est nominé et concourt pour l’obtention du titre mondial (Prix Versailles Monde 2021), dans la catégorie Restaurants.
Rappelons que le Prix mondial d’architecture et de design (Prix Versailles) est un concours associant l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) et l’Union Internationale des Architectes. Il récompense les réalisations les plus remarquables du point de vue architectural, intérieur comme extérieur, dans six régions du monde: Afrique et Asie occidentale, Amérique centrale, sud et Caraïbes, Amérique du Nord, Asie centrale et nord-est, Asie du Sud et Pacifique et Europe.
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Selon le Secrétariat du Prix Versailles, 70 lauréats continentaux ont été retenus pour l’édition 2021. Les 18 magasins, 16 galeries marchandes, 18 hôtels et 18 restaurants primés vont concourir pour les 12 titres mondiaux (Prix Versailles, Intérieur, Extérieur). Les critères retenus par le jury pour élire ces réalisations à travers le monde incorporent à la fois l’innovation, la créativité, l’écho au Patrimoine local, naturel et culturel, la performance écologique, ainsi que les valeurs de convivialité et de participation auxquelles les Nations Unies sont attachées.
Les noms des lauréats mondiaux seront révélés le 15 décembre 2021 lors de l’annonce officielle du Prix Versailles. A rappeler que le jury mondial du Prix Versailles 2019 avait attribué à la Gare de Kénitra le Prix du plus bel extérieur au monde, lors d’une cérémonie tenue au siège de l’UNESCO à Paris. En 2020, le Prix Versailles du plus beau restaurant du monde a été décerné au Palais Ronsard à Marrakech. Situé au cœur de la Palmeraie de Marrakech, le Palais Ronsard, réalisé par Gil Dez, architecte d’intérieur, allie tradition marocaine et esprit Art Déco.
