Le chef et restaurateur turc Nusr-Et, alias Salt Bae, est le propriétaire de Nusr-Et, une chaîne de steakhouses de luxe. L’artiste gastronomique est devenu célèbre en 2017 pour sa technique de préparation et d’assaisonnement de la viande. L’homme qui a une présence gastronomique de premier plan en Turquie, en Grèce, aux États-Unis, au Royaume-Uni, aux Émirats arabes unis, au Qatar et en Arabie saoudite, serait actuellement en pourparlers pour vendre une participation à un fonds Qatari de 450 milliards de dollars.
Plus en détail, et selon Bloomberg, D.ream Group, détenu par Dogus Holding AS du milliardaire turc Ferit Sahenk, pourrait céder une participation de 20% à la Qatar Investment Authority pour environ 300 millions de dollars.
Une opération qui, si elle venait à se concrétiser, valoriserait l’entreprise à 1,5 milliard de dollars !
