Dotée du plus grand toit-terrasse paysager classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Sultana Marrakech accueille depuis peu le «Rooftop Bar & Mezzé Le Odette». Un nouveau restaurant-bar qui, en plus d’une cuisine exquise, permet aux convives de profiter des charmes que dégage le lieu, notamment le fait de pouvoir profiter d’une vue à 360° sur la médina de la ville ocre.
Dans le détail, le lieu dispose d’une architecture traditionnelle marocaine avec, entre autres, avec une vue imprenable sur les monuments et sur les cimes enneigées de l’Atlas. Un décor idéal pour les convives de ce tout nouveau restaurant-bar.
Pour la petite histoire, la dénomination «Le Odette» est d’ailleurs un clin d’œil au passé du lieu. En effet, durant le protectorat, Saadia, propriétaire des riads à l’emplacement de La Sultana, a adopté le nom français d’Odette et organisait de nombreuses réceptions avec la haute bourgeoisie de l’époque.
Toujours est-il que ce lieu permet de savourer en toute convivialité un apéritif ou un cocktail maison au coucher du soleil. Précisément, possibilité est donné aux convives de disposer d’un choix de cocktails «Signature», tous plus délicieux les uns que les autres.
Côté cuisine, les plats proposés s’accordent parfaitement avec les vins et autres cocktails. Histoire de saliver quelque peu, Le Odette propose, entre autres, de petites assiettes pour être partagé entre amis aux saveurs italiennes, asiatiques, françaises à base de produits du Maroc. Des plats qui créent, selon leurs concepteurs, une expérience culinaire des plus festives tel un voyage autour du monde avec des «Linguines aux Truffes de l’Atlas», des «Mezzés libanais» et pour l’inspiration asiatique, du canard préparé laqué.
Le Odette qui réunit également l’atmosphère particulière d’un bar qui surplombe la médina, la joie de vivre retrouvée de la nouvelle époque, le raffinement et l’élégance d’un établissement luxueux. Il distille également une ambiance à la fois détendue et élégante, chic et divertissante avec une programmation musicale originale de type «Organic Downtempo Electro Fusion» habillement orchestré par DJ Spicy. De quoi profiter agréablement du moment tel un conte des mille et une nuits.
