Le 9 et 10 novembre 2024, l’Oriental Desert Express de la Gastronomie vous propose un voyage inédit, mêlant découvertes culinaires raffinées et exploration des vastes paysages désertiques de l’Oriental marocain. Ce périple partira dès 7h15 d’Oujda, avec plusieurs escales à Béni Oukil, le tunnel de Tiouli, Aïn Beni M’Thar et Tendrara, avant d’atteindre la mystérieuse Bouarfa. Loin d’un simple trajet en train, cet événement est un hommage à la gastronomie locale tout en intégrant une dimension humaine avec des distributions solidaires de fournitures aux populations nomades.
Le clou de cette aventure sera sans conteste le dîner sous les étoiles. Préparé par l’élite des chefs marocains, ce festin sera sublimé par des saveurs locales et un cadre unique, enveloppé par le silence et la magie du désert nocturne. Parmi ces grands noms, on retrouvera *Haja Khadija Bensdira, ambassadrice de la cuisine marocaine, **Chef Moha, le parrain de l’événement, et d’autres talents tels que *Cheffe Myriam Ettahiri et Chef Issam Rhachi. Ils offriront une expérience culinaire exceptionnelle, où chaque plat est une invitation à découvrir les trésors de la cuisine marocaine.
Le lendemain, après un petit-déjeuner à Figuig, une visite guidée de cette oasis légendaire est prévue, ponctuée d’activités culinaires passionnantes, comme un concours de couscous figuiqui et des démonstrations de cuisine par de jeunes talents locaux. Deux options sont proposées pour cette escapade : un package à 2950 dirhams, incluant une nuit à Bouarfa ou Figuig, et un second à 3450 dirhams, avec une nuit supplémentaire dans un hôtel 5 étoiles à Saïdia.
Entre saveurs authentiques, paysages désertiques et rencontres humaines, l’Oriental Desert Express est donc bien plus qu’un voyage : c’est une immersion unique au croisement de la culture et de la gastronomie marocaine.
