Au cœur des effluves de safran et de menthe qui parfument les allées sinueuses de la médina de Marrakech, sous l’éclairage tamisé des lanternes en fer forgé, se dessine l’essence même de l’inspiration pour Zineb Iraqi, co-fondatrice de Maison Malake. Cette entrepreneure sociale, passionnée par la ville de Marrakech, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, y cherche des inspirations gustatives pour enrichir l’offre de sa coopérative. Maison Malake, connue pour ses pâtes à tartiner à base de noix de cajou provenant de Guinée Conakry, s’inscrit dans une démarche de production respectueuse de l’environnement, utilisant exclusivement des ingrédients naturels et biologiques, riches en nutriments essentiels. La noix de cajou, au cœur de leur projet, est valorisée pour ses qualités nutritionnelles, souvent méconnues et sous-utilisées dans l’industrie alimentaire.
La genèse de ce projet entrepreneurial se trouve lors d’un voyage en Guinée Conakry, où Zineb et ses partenaires, Ali Akdim, Aïcha Bammoun, et Said Abdelkader El Figuigui, découvrent le potentiel inexploité de la noix de cajou. Séduits par ses bienfaits, ils fondent la coopérative sociale « Malake », mot arabe signifiant « ange », dans l’intention de promouvoir non seulement un produit, mais également les valeurs de diversité et de richesse intrinsèques à l’Afrique. Cette initiative traduit leur désir profond de mettre en lumière le continent à travers une démarche respectueuse et valorisante.
L’innovation et le développement durable sont au cœur de la mission de Maison Malake, qui s’efforce de tisser des liens de partenariat durables tout au long de sa chaîne de valeur, de la production à la distribution. En s’alignant sur une stratégie de « qualité pour tous », les produits de la coopérative gagnent du terrain sur le marché marocain, notamment grâce à Eden Souk, une plateforme avant-gardiste de distribution de produits biologiques et naturels soutenue par des fonds d’investissement reconnus. Zineb Iraqi, avec son énergie contagieuse, incarne la nouvelle génération d’entrepreneurs africains, ambitieuse de projeter le savoir-faire africain sur la scène mondiale, en prônant une vision solidaire et inclusive pour l’avenir du continent.
