Né dans le petit village de San Juan en Galice (au Nord de l’Espagne), Javier …
Chefs d’ici et d’ailleurs
Après avoir fait ses gammes au sein du fameux restaurant Baiyoke Bangkok en tant que …
Avec près de 20 ans d’expérience dans la restauration en France et au Maroc, en …
Originaire de Tokyo, celui que l’on surnomme Masta (chef en japonais), aime à célébrer les …
Issu d’une famille de restaurateurs, Gianfranco Schifano a fait de sa passion un métier. Il …
Diplômé technicien spécialisé en cuisine à l’Institut Spécialisé de Technologie Appliquée Hôtelière et Touristique de …
Né en 1973 en Charente, Sébastien Bontour a su très vite que son avenir se …
Diplômé de l’Institute of Hotel Management and CateringTechnology à Goa en Inde. Avec ses 17 …
Chef expérimenté, il a fait ses preuves en préparant des plats délicieux qui séduisent les …
Titulaire d’une formation professionnelle en cuisine à l’institut Européen du tourisme et de l’hôtellerie de …
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