Brasserie La Tour : retour à la nature

Envie d’une expérience culinaire exceptionnelle et hors du commun ? Notre Chef Mourad Mahfoud invite les amoureux de la gastronomie saine et raffinée à découvrir la tendance Healthy. Chef hors pair chez Sofitel Casablanca Tour Blanche depuis maintenant 7 ans, Mourad Mahfoud sait mêler avec exigence et précision les incontournables de la cuisine française. Il a fait de la Brasserie La Tour un des restaurants les plus vivants de la capitale économique où les cartes varient avec les saisons et les richesses du marché. Une véritable invitation à la haute gastronomie dans une cadre exceptionnel, du très bon pour la santé et surtout pour les papilles !  L’une des grandes tendances du moment, c’est la « Healthy food ». Le Chef Mouraf Mahfoud, amoureux de la cuisine depuis son plus jeune âge choisit méticuleusement chaque ingrédient de ses somptueuses recettes en fonction des vitamines et de ses bienfaits. Selon les saisons, les recettes de ses plats s’adaptent en fonction de que qui se trouve sur le marché casablancais.