Secret Wine Gallery est un restaurant qui porte bien son nom. Niché au cœur du Triangle d’Or, sa devanture discrète ne laisse transparaître aucun bruit. Il faut passer une porte secrète afin de rendre à l’intérieur des lieux. On se retrouve alors dans un sas comme à l’intérieur d’une armoire, puis l’endroit se découvre après un lourd rideau de velours bleu-marine. Une atmosphère feutrée et chaleureuse vous accueille et l’on se sent transporté dans un autre univers.
La décoration signée Stella Cadente, invite à savourer chaque instant. Murs tendus de bleu cobalt, plafond recouvert de feuilles d’or, moulures en bois noble, miroirs fabriqués avec des estampes en cuivre et appliques en cuivre en forme de main, tenant des verres à vin entre leurs doigts, prêtes à trinquer, le décor est planté pour rendre cette expérience inoubliable. Accompagnant la carte composée de plats typiquement français : bœuf bourguignon, confit de canard, escargots de Bourgogne, salade landaise,…, quelques 160 références de vin y sont présentées dans une belle cave à vin vitrée. Deux sommeliers, Imam et Fred, conseillent les convives sur le meilleur choix œnologue pour accompagner leurs entrées, assiettes et plats. Les amateurs de gastronomie française seront, véritablement, aux anges au Secret Wine Gallery.
