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Les éditions langages du Sud ont célébré le 21 octobre 2019, le lancement d’un livre dédié à la Street Food au Maroc. Ce fut l’occasion également de la faire découvrir à ceux qui ne l’ont pas encore essayée grâce aux dégustations offertes sur place dans les magnifiques espaces du Casablanca hôtel. En collaboration avec le PDG de la Cosumar, Mr mohammed Fikrat et d’autres invités, Patricia Decever l’éditrice, a présidé une table ronde sur le thème « Voyage au cœur de la cuisine populaire marocaine, perspectives sociales et développement ». Un débat interessant sur un thème nouveau qui a suscité l’intérêt des invités venus nombreux assister à la rencontre.
